Das Rezept ist für vier Personen, du kochst aber für sechs? Rechne jede Menge schnell auf die gewünschte Portionszahl um.
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Trage nacheinander jede Zutat ein. Gewürze und Backzeiten lassen sich nicht immer linear umrechnen, schmecke lieber ab.
Ohne Gewähr. Das Ergebnis kann falsch sein und ist keine Rechts-, Steuer- oder Finanzberatung.
Neue Menge = Menge × gewünschte Portionen ÷ Portionen im Rezept. Aus 250 g für 4 Personen werden für 6 Personen 375 g.
Trage nacheinander jede Zutat ein. Gewürze und Backzeiten lassen sich nicht immer linear umrechnen, schmecke lieber ab.
Neue Menge = Menge × gewünschte Portionen ÷ Portionen im Rezept. Der Rechner nennt auch den Umrechnungsfaktor, den du für alle Zutaten nutzen kannst.
Gewürze, Backtriebmittel und Backzeiten lassen sich nicht immer linear umrechnen. Bei großen Änderungen lieber vorsichtig dosieren.
Wer für mehr oder weniger Personen kocht, passt die Zutatenmengen mit einem Faktor an. Der Rechner nennt diesen Faktor, damit du alle Zutaten einheitlich umrechnen kannst.
Nicht alles skaliert gleich. Salz, Gewürze und Backtriebmittel würzt oder dosiert du besser nach Gefühl. Backzeiten und Pfannen- oder Formgrößen ändern sich ebenfalls.
Alle Mengen mit 6 ÷ 4 = 1,5 multiplizieren.
Oft ja, besonders im Ofen. Größere Mengen brauchen meist länger.
Runde auf ganze Eier und gleiche mit Flüssigkeit oder Mehl aus.
Faktor 0,5, also alle Mengen halbieren.
Oft ja. Kleinere Mengen sind früher fertig, größere brauchen länger.